【材 料】
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雞胸肉 150公克 公仔箱論壇( e; |3 A6 B2 T2 [+ N3 W
青椒 1/2個
7 m4 P6 q: X' P; ^4 U. G: F0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支 3 p: T3 Z) r6 x/ H. z* [9 n" I
薑 5公克 , R6 Z- H* A! z) U! n& }
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]3 Y6 b! [# M( ?
4 b0 A7 |0 `+ x% W! H7 |# }% vtvb now,tvbnow,bttvbA.甜麵醬 1小匙 : V. u9 b- r' l8 Q
醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?$ {' V0 a5 y+ l! J) h
細砂糖 1小匙 公仔箱論壇5 M0 p* p! C* l
米酒 1大匙
' T3 H$ K& l$ a公仔箱論壇水 2大匙
, _* b: r# h% M0 Y; l& D3 \& NB.太白粉水 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 l( A( X3 u( z, W6 e! `+ G6 }7 {
香油 1大匙
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【醃 料】
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1 r3 f) P+ U! p9 d公仔箱論壇鹽 少許
5 W3 j: n; d. F% _$ m p太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 |4 Z8 D* x& l/ [
香油 1小匙
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- y' O: ^, }, d% Z! p% B1 |os.tvboxnow.com【做 法】
* Q) A/ ]; ]* C: ?" ?: s/ J5 p7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e9 f C3 H1 k. N5 ~3 k% T1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]9 N& S4 A+ P& w! x. ?
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2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。os.tvboxnow.com+ N' s* J9 b, u+ \$ o# S* P& @
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，% ]/ k; v/ w" M' N6 O' ~$ T
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最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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