原 料： os.tvboxnow.com {% G. k: Y: B9 B; q
无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。 " @- y# W2 l5 F2 T: X7 q+ C
制作过程： 9 A$ p! o' \3 S3 z3 u* ]' |
1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味.
: D/ I: L8 @$ J* D# {0 y% ptvb now,tvbnow,bttvb 2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片.
/ B9 I. ?: q$ Z: n7 Btvb now,tvbnow,bttvb 3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下.
, Q ^0 j0 @/ I2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上. os.tvboxnow.com8 {4 w. }1 G; u' _( B5 V# g0 \
风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
| 