主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 0 }" I% K7 x( u
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 # M5 F- x4 ]# x2 r4 H, b) }
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
. x) Q" N8 r8 Y9 W) }7 ^os.tvboxnow.com做法：
) z8 n4 A( k9 j5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 公仔箱論壇/ z$ X: Y" A5 J
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
" H- i) Y1 t) q3 [: N公仔箱論壇3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
1 H5 h2 x) h% _; Q1 ^/ [1 e c公仔箱論壇4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
+ e" q, a* x% j7 q公仔箱論壇5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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