[甜品] 花式面包

咖啡愛奶茶

【材料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }; f  {% c1 C6 w

+ I& u* W2 |& n4 S1、高筋面粉400克、蛋黄4个、牛奶、酵母粉、泡打粉、黄油、奶油、盐、糖、葡萄干适量 公仔箱論壇' b6 _$ G* F4 N( O) I& j
【做法】
8 h1 \- u  s8 v% K6 y# j+ ~tvb now,tvbnow,bttvb1、面粉放在不沾油布上，放入奶油与面搓成油面，加入盐、糖、泡打粉、酵母粉拌匀，在中间扒一个坑，加入4个蛋黄、牛奶和面。面团和好后，再加入黄油用力反复揉，放入大碗中醒发90-120分钟。
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2、取三分之一面团，再分成三份，搓成近60厘米长条，稍按压，隔3厘米摆上葡萄干，两面捏住面，包上葡萄干成辫子条。由于时间和耐心关系，我包了两根葡萄干辫子，编成辫子，放在匹萨盘四周。
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3、余下的面，擀成大片，切成长条，6片为一组，立着摆出造型，醒10分钟。刷上蛋黄液。 公仔箱論壇. f4 u$ S9 h! k5 p9 q  l* ?
4、烤箱预热5分钟，上下火150度烤15分钟，再调到160度烤5分钟。
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  a/ [* P/ F" N- g( V6 ?) W* s1、我有大秤没买50克以内的秤，所以这个配方绝不地道。但真的很好吃！只有泡打粉我不放心吃，其他食材都基本放心。
/ k( f5 w9 m" }( r4 a7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、面包模具也没买那，用匹萨盘代替的，哈哈！
% \1 K, A  D) dos.tvboxnow.com3、这面包是早晨做的，耗时70分钟！多亏是自己吃，不然赔死！