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水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。
4 t8 w% ?! w1 Dos.tvboxnow.com 油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、可可粉适量。os.tvboxnow.com, c4 v& h: ]9 l2 y3 [: ?0 ^. H% K8 k
酥油 tvb now,tvbnow,bttvb2 E4 z. i. J( n+ \) H
& q. S9 Q# A5 d! xtvb now,tvbnow,bttvb 做法：
$ L# N \( ?- ~( {+ j, ios.tvboxnow.com 1、将水皮材料混合，揉成面团。
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2、将油皮材料混合揉成团，根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量，但不用加水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x4 d g& g4 q# }
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+ F5 G. ]& h3 _: x2 l 3、将水皮和油皮分成一个个小剂子，水皮中间包入油皮，擀成长条状。 公仔箱論壇4 g! _! u2 L6 A6 M6 V7 h, E
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" \2 z& {6 ?3 @4 ~ 4、卷起，一分为二切开。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z& H3 v1 X4 ]" ]- E
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/ C( b$ I+ W6 l/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、擀圆，中间包入豆沙馅，切口朝外。
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' k* t0 [- A) h! H公仔箱論壇 6、通常是放进烤箱烤制的，但这次我用油炸的方法，口感的确非常不一样，外皮比烤的更酥干。$ d0 ~% Y6 n6 l
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發表於 2010-4-21 09:48 PM
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