蒟蒻燴三色套餐
' n# q) l6 D7 I) L1 K2 K 材料： 調味料： $ J9 H- x2 h- F* o* c
黑胡椒素雞排材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {/ v$ G7 Y: k0 t
素雞排６片
' V$ X2 \) q9 u" ?& z蒟蒻燴三色材料：
# M4 W3 ~) q+ T) A* V: f蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許
0 I5 j# y9 V$ q! O公仔箱論壇西芹芥末材料：' P# g0 d& o/ ^, S" [( a4 o( {! E
西芹一棵（切條狀）
. S% C# ^+ Z v6 l+ Z6 Ntvb now,tvbnow,bttvb炒青江菜材料：
: ?$ {1 m( c; s" S9 S# D新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許
! k: s3 U& E6 o E' {" ^3 h" Hos.tvboxnow.com三色鮮湯材料：
" k- {& f" O+ f# u* S; @5 }公仔箱論壇玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b7 g+ M8 o8 Q. o0 z4 W) z$ R
醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許tvb now,tvbnow,bttvb; H0 Y+ K* Q' J8 z9 X
蒟蒻燴三色調味料：
, e5 }# D, N' {5 q: nos.tvboxnow.com白醬油一匙、鹽少許( ^) A' r! E5 Y' v+ j* [
西芹芥末調味料：tvb now,tvbnow,bttvb' M H' x; L+ K" }
醬油２匙、芥末２匙
3 Q4 O6 j2 r" e1 O. [# s5 vtvb now,tvbnow,bttvb炒青江菜調味料：
3 o4 G* g' [+ ]. x& btvb now,tvbnow,bttvb鹽少許0 N! b/ S! }$ S' s" V4 b3 E
三色鮮湯調味料：
0 H& E) j ~/ A+ j5 V' \鹽１小匙、香油１小匙 5 D& R4 l) w7 s2 A
# V4 r& h! i1 ^+ b- [% Otvb now,tvbnow,bttvb作法：
- c8 `: b9 o v& ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒素雞排作法：
2 P2 U5 @( ]. Z# b2 stvb now,tvbnow,bttvb素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。公仔箱論壇! Y. B' ~# \1 y1 w% I s( @
註：梅林水是西餐微辣調味料。
5 x- i0 ~1 e( w5 _' g; D0 pos.tvboxnow.com蒟蒻燴三色作法：公仔箱論壇; H0 D( n* u( [8 P* F( L* @
先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。
, X8 h# r/ @" E+ g6 i公仔箱論壇西芹芥末作法：tvb now,tvbnow,bttvb3 a$ `" i$ Y ]% i! h8 J/ v7 P5 i
首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。
9 S8 }6 w6 O5 e$ ?% C& ?炒青江菜作法：
3 q, x6 _: v1 V: \% I* l& s3 ftvb now,tvbnow,bttvb青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。os.tvboxnow.com2 n8 W& s. i0 W# L& L3 O
三色鮮湯作法：& Y8 S' X0 r4 Y, y" }
玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。 |
發表於 2010-3-10 02:46 AM
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