 & [2 Y% R& I2 G* _
主料：北極蝦
) |: A. K+ O( f1 ]1 a8 gos.tvboxnow.com輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果
. Y7 h+ L, E/ oos.tvboxnow.com調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬
6 I$ A8 L( D) B5 k8 }$ |公仔箱論壇烹製方法： os.tvboxnow.com0 y+ x# H2 [/ J0 H) g n) `
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁；
1 {2 Z4 G/ f4 o" [" L+ C2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y6 G: @+ v' n5 ^) ^1 S
特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩 |
發表於 2010-2-21 02:04 AM
| 