[中式食譜] 玄驹鲜贝

咖啡愛奶茶

【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。 1 s, s2 L/ U: C& s
【原料】 公仔箱論壇- H* l. J: @; C7 T; t8 P' d, g3 z" n
玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。 6 P3 p* ~. ]& y  p
【制作过程】
2 V6 y4 J9 p) f/ n" v公仔箱論壇将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。