[中式食譜] 蝦仁炒皇帝豆

咖啡愛奶茶

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材料：蝦仁150克、皇帝豆150克
+ a8 H# [$ O" {: l4 @公仔箱論壇副材料：蔥段、蒜片少許
9 ~/ ]  }6 V. A; e  _! G公仔箱論壇調味料：沙拉油、紹興酒、太白粉、鹽、雞粉少許
& I" q3 U  P( R+ Z- n9 e* g6 [" Gos.tvboxnow.com作法：# @2 D4 P7 |" u6 ~$ W, [
1.皇帝豆燙熟備用。
! J, p7 Z/ I1 }0 K2.蝦仁過熱油至熟。 5 p3 v7 W* u" f, K1 A
3.起油鍋將蔥段、蒜片爆香後，加入紹興酒。
4 z6 I9 S6 o( y& g8 n( P% _4.加入皇帝豆、紹興酒、鹽、雞粉等調味料拌炒。
( @0 X: d% q' ~( b1 kos.tvboxnow.com5.起鍋前勾薄芡即可。