 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。
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) q& [* A: R- i% U+ }公仔箱論壇隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。2 q' U3 j6 U. O9 H0 }% A
x2 Y) _3 q! m1 Fos.tvboxnow.com全馬唯一獨特作業方式tvb now,tvbnow,bttvb" ^$ n/ V8 O2 S' [4 L7 A1 N
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然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
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座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。
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每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。
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這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。
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6 S2 Q8 _+ e8 O. }& C! a# l! c' Dos.tvboxnow.com受到地理因素考量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k5 d# H" l" n0 y
# [/ e8 K; L* [0 K3 z, Q5 y許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。公仔箱論壇% X( ]( I% w2 ^) ^
0 h. r+ x* v- \/ qos.tvboxnow.com“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”
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* Z$ |2 k) o* t( a1 }+ L8 O' Ros.tvboxnow.com慎選水牛考眼光" T4 e q1 v: X
9 v2 g/ `4 W7 S3 ?! b3 k公仔箱論壇許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。2 b( }$ C/ A3 [$ ^" K
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“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。
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因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”os.tvboxnow.com1 _* q1 v# f8 ?) O9 e
& E' l) T5 u- s/ V5 s他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。
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訓練水牛費心機
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( w' M7 g' ?2 D. H5 K2 ?許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。os.tvboxnow.com n7 s( J- O5 H1 R" d6 ~% ?; N( d
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“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。. _1 r/ N! e* M1 P* Z' ~
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我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。( O6 B- |' l- R% g
1 i+ t8 f% L4 Y; D& _* x7 t公仔箱論壇平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”
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0 g4 g3 J7 B$ ]1 O7 G* R3 N0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漁船不出海水牛也休假
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許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。os.tvboxnow.com' s, K/ x0 a$ O
, m; L7 b# P- L% D+ c“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。os.tvboxnow.com2 y9 C: F W5 E6 K# Q/ a8 e3 t
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當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”
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許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
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