[中式食譜] 麻酱紫鲍

咖啡愛奶茶

【原料】
& [0 S7 M& b4 F# K" v公仔箱論壇主料：水发鲍鱼250克。
) ~; `# o: u& s7 M' ?3 m1 gos.tvboxnow.com辅料：麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。
! b. E$ p) j5 E! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb; U! p1 B& a/ x! ]% ~
1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。
1 N' [4 f! S. H# v2、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺即成。
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做法简单，口味鲜香 。