[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱公仔箱論壇3 X/ g# ^( \7 Q4 N, j6 ^
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
' }- F+ {5 q* f) d; T$ p. z做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
/ }. b( C& ^/ Q, Q1 R& O取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。+ v5 G7 x; i1 Q; u
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S3 d% k  W) L
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。tvb now,tvbnow,bttvb+ l& |7 u9 `; H. T& f
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。