[中式食譜] 椒鹽魷魚鬚

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【材料】' e1 X/ {/ V8 W; P/ b8 H8 v/ [& U% O
己浸發魷魚鬚8
* Y$ U( ]. E7 ]/ A7 C4 @tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻
1 P& z6 y# R% I: w7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄1個
4 c5 }, J: r+ E* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜2棵
' H4 x* T! t! F* U9 dos.tvboxnow.com薑汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E8 p# |* y: Y) D
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【調味料】
8 ?1 X2 A/ v; X# m. F6 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1 茶匙
. e6 z& J; O( a4 g8 }os.tvboxnow.com乾蔥蓉1茶匙os.tvboxnow.com$ r0 A% o$ ?1 R! ~
生抽1 茶匙
' Q- P, @8 L& L- M$ xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/4茶匙3 l- O( m) _) Q, I
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【粉料】os.tvboxnow.com. r8 a' q: g# x, O, u
花椒粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W9 L5 C& H1 a( g$ r
幼鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U" Q# `$ i& f8 E. B' j
麵粉半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n$ G# \) z5 I/ ^+ e
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【做法】9 l: H6 e$ Y7 R- |
1.)魷魚鬚洗乾淨浸10分鐘，再洗乾淨，切開，飛水，瀝乾水份，加入薑汁醃20分鐘，盛起，薑汁不要。 tvb now,tvbnow,bttvb  ^% F7 [( }5 w* P% A# {: f, b$ Z
2.)將調味料調勻，倒入魷魚鬚，醃1小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W& o) t( L. r0 t0 W) e* M
3.)瀝乾水份，沾上蛋汁，再沾粉料，放入中火油內炸至金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb; U: _6 ^' n/ ^' X9 a+ w% Z
4.)蘸蕃茄醬享用。用蕃茄片及芫茜伴碟。