淡水炸蝦捲

adams7

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, e% U, {0 H6 m' s8 bos.tvboxnow.com淡水炸蝦捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v0 r4 H# F8 j1 \% y
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* M* D1 p  F# E: Uos.tvboxnow.com材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。
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' X* i) H/ o! P8 O; _5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。
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做法：) H* t6 k/ f- D# H- k7 V4 @
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1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。os.tvboxnow.com7 J' b  \( F3 Y7 H; m
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2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。
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( ~; K. }& E+ X, [. x3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。

adams7

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2 o7 z3 F/ e& E. utvb now,tvbnow,bttvb我覺得生粉都得
8 f9 i* S7 L2 d, zos.tvboxnow.com主要把個皮粘住!~~公仔箱論壇& A) a2 P' s" X8 U
wenjli 發表於 2010-7-22 06:58 AM

tvb now,tvbnow,bttvb: C* o2 K3 D( a/ w: E6 E

1 |' L$ i! x/ V# j太白粉就是生粉 也有人稱為 豆粉tvb now,tvbnow,bttvb! `; c. l4 X; y0 n* O# T' ^. N1 Q0 [
你用薯粉也可以