8 A% y; q' Z* g
t( H! f4 ]! ^; C( z6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 y8 Q8 Q' Z, J g p
材料:
; x0 ?2 y1 e, V: n公仔箱論壇甘筍 - 1千克
* ?% x( I% _3 w% {5 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 - 2個
$ g+ D! a. i( I% q6 hos.tvboxnow.com蒜頭 - 2粒
( R, O) ^; W! Y4 v( J7 F" p4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 - 30克
* a9 h& I/ ?' v _* y特級橄欖油 - 30毫升
. V4 D) b1 @5 ]& c+ y _6 _2 h; e公仔箱論壇雞湯或水 - 1 1/2公升
3 [ q6 J5 k1 T. X1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙雞肉 - 120克
+ h! b( ?4 z- j薑 - 25克 os.tvboxnow.com1 N( D% N9 v3 i- n% }6 m1 m
蜜糖 - 40毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H c- u: s4 j$ `( ~$ N5 i
鹽 - 少許
1 H, D7 D4 R; i s M4 ~+ D+ v- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ L5 A" t8 k; j, s
. ~/ ?3 n6 W- N' E7 Z! z4 `, }. Z6 \! Q: b
@. P& P- m- }0 j' N: }- ~
做法:
/ K8 v* ]7 e$ P* M5 U9 j* U9 n6 mos.tvboxnow.com1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。 # j8 d3 B2 V4 S4 L4 l, x, [, [6 a
2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
% @1 L: f- P+ I4 g& O公仔箱論壇3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 4 _- }/ c/ C+ B1 s2 L
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
| 