[中式食譜] 今晚食乜: 豬肉碎釀節瓜

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夏天，當然食瓜類最好啦!!/ q" r5 I9 ^# S9 C% X. h: ~
所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” （即係節瓜甫）
5 Z/ {: x2 L* M- s* K: c0 ktvb now,tvbnow,bttvb大家有興趣一齊整啦！！tvb now,tvbnow,bttvb; x3 ^- v9 z5 ~4 i4 f8 X3 ~
最好交流下心得; ^* A6 S% ^- ?( C, z8 \. |, S
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9 d) ~) r& R! q材料：免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水tvb now,tvbnow,bttvb9 V0 B. a& b8 u3 o& n/ e9 n: D0 m

0 N  T$ O# g- Pos.tvboxnow.com製法：. L' f* R, B9 }7 k, i# }$ i  ~$ T
[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃；os.tvboxnow.com/ Q4 b$ |5 U: b% t. W
[2] 節瓜刨皮挖空，免治豬肉釀入節瓜環中；' E- D$ s, X" D. P& D* F& s. ^
[3] 蒸~ os.tvboxnow.com. m/ q$ C2 q' n9 q
[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~