[西式食譜] 松子豆腐醬意粉

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材料
( E  z  R- X" O0 |& i# w! D" n5 qos.tvboxnow.com日式絹豆腐 450克、松子 20克、鮮紫蘇葉 15克（切碎）、水菜葉 100克（切碎）、蒜頭 2粒（切碎）、梅乾沙律醬醋１ 1/2湯匙、橄欖油 2湯匙、蜆殼意粉 90克、鹽少許、蟹子適量
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做法# Z* d1 Y# D3 h5 @( k# W! ~
1.煲滾水，將豆腐用大火隔水蒸 10分鐘，隔乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e& ~& {: W& }& Z* a/ x$ u

! q. ]4 h/ g0 X  W' [; a公仔箱論壇2.將松子放入白鑊內，以中火炒約 3分鐘至金黃色後盛起。
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3.將鮮紫蘇葉、水菜葉碎、豆腐、松子、蒜茸及梅乾沙律醬醋放入攪拌機打勻後，慢慢加入橄欖油打勻至稠身。
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( k" S0 K4 E$ e5 N4.燒滾水，下少許油和鹽，下蜆殼意粉，加蓋烚 15分鐘至熟後盛起。
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5 j0 T$ |/ c, F/ ?2 [5.將松子豆腐醬淋上碟，再鋪上蜆殼意粉，中間放上蟹子即成。