[中式食譜] 黑豆眉豆陈皮煲鲫鱼

咖啡愛奶茶

材料：黑豆、眉豆各80克、花生50克、陈皮1/3个，
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* s0 T6 t$ Z. [9 V- p5 u4 D    鲫鱼1条，猪瘦肉100克、生姜3片。公仔箱論壇- Q3 c. F+ j) P; t& p% l( T) g

/ a; c' R9 A( S- F6 v! [0 m3 K; d* _0 dos.tvboxnow.com烹制：豆、花生和陈皮浸泡、洗净；猪瘦肉洗净；
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$ Z! g3 z# e8 I# d# n/ M- L    鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。
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    一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升，
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    武火滚沸后改文火煲1小时，下盐即可。