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3 _: Z4 H9 n4 i# j0 R% F新薯 8個、橄欖油 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、酸忌廉 4湯匙、藍芝士/沙甸魚各 50克、葱適量、芥末 1/2茶匙
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做法4 U6 x, D* l9 l, N
1.在新薯頂部十字，面放橄欖油，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘，稍為攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb, ^* t, d' q3 q& f: j& k
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2.將藍芝士壓碎；沙甸魚壓成茸。將沙甸魚、酸忌廉、芥末、藍芝士拌勻。
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) s, |# C/ A0 j: ]7 }1 R2 [* a) n2 Hos.tvboxnow.com3.將薯仔張開，撒上少許鹽及黑椒碎，再放上混好的沙甸魚酸忌廉，撒葱做裝飾即成。公仔箱論壇9 L( ?$ _4 p z/ K0 g
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發表於 2010-6-7 06:59 AM
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