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雞蛋 4隻、砂糖 175克、低筋麪粉 320克、水 100克、啤酒 80克、泡打粉 15克、溶牛油 27克、加州提子乾 50克
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做法os.tvboxnow.com) b0 d0 t6 X) _* M+ C
1.將雞蛋拂勻，加砂糖、水及啤酒拌勻。
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2.然後篩入低筋麪粉及泡打粉拌勻。
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3.再加溶牛油拌勻成為麪糊。
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& z0 L7 H2 ?% Q$ Q* v# qos.tvboxnow.com4.燒熱鑊下少許油，加入一勺麪糊，灑上提子乾，用慢火煎至冒泡，反轉煎至兩面金黃色即成。os.tvboxnow.com6 ], f" v) z" e( l6 S* {/ g+ c
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發表於 2010-6-5 06:48 AM
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