什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉os.tvboxnow.com0 n6 w4 I& i1 {8 \
材料 : tvb now,tvbnow,bttvb; n0 s+ y; ~5 V& C* @
濛粉 $10 (3人份量)
% ]/ B  H& o/ ?- C$ _% T& a豬頸肉
+ l) _# u3 N& n2 K- N" u7 U黑椒脆皮腸
9 v. W- O1 e. i7 F' f) k( M蕃茄 x 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v; e+ d7 s3 T
雞蛋 1隻
7 F4 H. U; g4 c5 k+ J公仔箱論壇
; R! }( R  D0 g2 k- E" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : * K) N( L8 d; o6 A4 p
1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。
2 T! I& r$ y* Z3 {2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
0 z+ d# j% b- f5 w8 _- h3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。
! ~7 H  _4 C) G3 d9 jos.tvboxnow.com4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 U/ ]' B' l: z7 ~# f+ W
5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。os.tvboxnow.com, L- E8 z8 N1 e( E* \# A6 D
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。