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- U0 b: y9 O# {. S+ R# r, a: t. u4 z公仔箱論壇材料
- ]' x/ q% P3 K1 c6 |os.tvboxnow.com冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h4 M, I3 A1 t/ C1 j1 p
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' V* p* z4 ^) Q& H% r5 ]# S做法
# R, b6 V7 s% }3 [+ m) j% i) Y* Otvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。0 a" P" a7 ~$ S. C# S& H- w
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2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。os.tvboxnow.com8 S+ H9 w/ B/ ^8 R7 p! r
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3.冬菇去蒂浸軟。
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4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。
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此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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