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[西式食譜] 薄荷青瓜雪葩

       
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清雞湯 60毫升、原味乳酪 60毫升、鮮薄荷葉 2茶匙(切碎)、青瓜 1條、沙律菜適量、車厘茄適量
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做法
7 h  l3 F( h* p5 |5 Y" r% u1.青瓜去皮後刨成茸;薄荷葉切碎。公仔箱論壇$ \6 N8 k7 L" Q2 E7 k
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2.將青瓜茸、雞湯、薄荷及乳酪拌勻後,放入冰格冷藏至硬身,每隔 30分鐘將混合物取出拌勻,以防起粒。# X# z! I0 C# m8 f0 y, O$ Z) j+ `0 N
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3.沙律菜鋪入杯,放上雪葩及車厘茄即成。
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