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紅肉花甲 1斤、蒜頭 4瓣、陳皮 1瓣、大頭菜 1小片、粉絲 20克、紅辣椒 1隻、唐芹 1棵、胡椒粉少許、油 1湯匙、水 3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O* t$ n$ @. y: h' Y
; S+ s/ p+ r" ^6 s* B1 Z* M3 \* S 公仔箱論壇( A) J6 z: G: {, n1 v, H
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1.花甲用鹽水浸泡 1小時去沙。陳皮浸軟切絲；大頭菜切絲；紅辣椒切碎；唐芹切段。
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, Z& i7 W8 t+ p+ d6 ]7 N4 _0 ^; p* X2.燒熱深鍋加油，加蒜頭炒至微黃，加水轉中火，再加大頭菜、陳皮、紅辣椒、胡椒粉同煮 2分鐘，放入花甲和粉絲，冚蓋煮 2分鐘，加唐芹後熄火即可。
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( |! S: R4 y( K: N: |3 H- w+ Qos.tvboxnow.com加入唐芹後要即熄火，否則唐芹會沒香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m/ G- t& H1 L! E' D- G0 f
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發表於 2010-5-29 06:56 AM
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