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' O0 I' n1 C7 r3 k$ L( X$ K材料tvb now,tvbnow,bttvb- f; h; k8 F6 b% T% G6 n# H! ?
底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克
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, D) q1 x3 f% h+ Jos.tvboxnow.com中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W3 R% R. f1 ~( t
v, _8 {3 f# o, c _% g) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量
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' Z1 @9 z9 C* P6 s/ U) {' n4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s" ^1 j. r1 o9 }; Q' J. M- C做法公仔箱論壇' m/ H6 I7 t/ w& {$ f+ n, L
1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。
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- v9 y" B* O6 E) @- Z6 fos.tvboxnow.com2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。os.tvboxnow.com. Q& U4 j* v0 _6 K: G6 h% t
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3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。
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' Y/ U. m3 x" |" W( Q8 E! e9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 R+ z3 ]" @9 n' h/ o9 p: Y9 s+ z
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5.最後淋上松露黑醋即成。+ _. J+ Z; L! H2 p& [# ]7 Q0 ]
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發表於 2010-5-28 06:52 AM
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