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U+ g4 g. z; ^8 t公仔箱論壇材料) {! T/ x+ w" g; J! X$ P
底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克
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; R8 L/ \1 ~7 i ]- u: p! }5 x5 J中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克os.tvboxnow.com; R0 c( }5 U$ v2 }# x& s& L- ^
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頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d/ K) I6 f& ?( G! E
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8 W5 h. ~& s/ e$ F0 t* Q' stvb now,tvbnow,bttvb做法
" o. y$ }" {" ios.tvboxnow.com1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。) T: |8 V! N- Y, D$ [7 p
8 @2 c% x( m8 h+ q2 ~os.tvboxnow.com2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。6 D" h5 g9 {6 ~) J0 J
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3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。
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4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。
- \. ]5 ~, a0 e& s/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T' x0 y+ T9 _7 z5.最後淋上松露黑醋即成。$ M7 |$ u9 ]' d3 ^# m
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發表於 2010-5-28 06:52 AM
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