[中式食譜] 蒜苗炒魷魚

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【做　 法】 1.泡發魷魚去薄膜洗淨切條狀；蒜苗洗淨切段，分蒜白跟蒜尾；辣椒切斜片備用。" i& q$ Z0 F& ^: x/ p+ }' c 2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入作法1的蒜白、辣椒片、蒜末爆香。os.tvboxnow.com$ I- u. g! d0 f2 a: p8 Q 3.再加入作法1的魷魚條炒勻，加入所有調味料調味。9 @0 _/ b2 P# S3 o, G8 L3 K* A 4.最後加入作法1的蒜尾炒勻即可。
	【材　 料】 泡發魷魚 1/2尾 蒜苗 30公克 辣椒 10公克 蒜末 15公克 【調 味 料】 鹽 1/4小匙 糖 少許 雞粉 1/4小匙 醬油 1小匙 烏醋 1/4小匙, Z3 K" W4 K6 i/ P* [" q+ Y 8 a- a$ A" f6 v5 c5 H5 e9 x公仔箱論壇