本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯 ]& T. z+ k$ d7 x: H T; j
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1.豬絞肉入鍋炒乾，備用。2 T+ y, H/ e2 p+ J
2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香，再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻，起鍋前加入切小段的韭菜花，略拌炒均勻至翠綠即可。
# R' G1 S1 F s7 z# @tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
. s: i3 k0 L1 A7 ?* E- x% oos.tvboxnow.com韭菜花 100 公克
, f& Y" j( a* x8 ~/ a6 Ros.tvboxnow.com豬絞肉 150 公克tvb now,tvbnow,bttvb' G& M* g* E. h1 T2 u* l' N5 l4 J
豆豉 10 公克
/ N% n: _: ?8 j3 d6 U% q% `9 Xos.tvboxnow.com辣椒 1 支6 X4 r5 F% ^5 g3 ~! v/ ?, t+ l1 n
蒜頭 4 粒
" Y3 A$ D& [3 W* g4 d- ~- e公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com: v/ ?5 D: `; n, ^5 H
醬油 1 大匙公仔箱論壇& o) [( d% d. ~. w! K% u) a! @/ Q2 t
糖 1 小匙: }* R- D- }2 b+ H! t( d' O! C+ |
米酒 1 大匙2 x( D; Z5 X7 k5 o: J+ u9 K z
五香粉 1/2 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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