[中式食譜] 辣炒劍筍

xz12

: E8 C- r! `; J5 j7 B* g9 H6 v+ N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V0 k. j$ V9 m0 u4 \
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。9 A( p. {5 Z2 u: k3 Y  N4 _
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
7 d( N. S; q9 L% L$ j2 s9 W6 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。os.tvboxnow.com1 J4 A/ j) T" R
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 T$ }0 h; s, q: F9 J# V9 T

6 S; I  R* i# n& t  w5 E7 e2 G, f  V& p  U. E& l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d/ _: i5 t. n
公仔箱論壇' q* {$ \7 }/ z4 ]  |

2 [2 C% k; U4 J8 H, `os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com1 z! m$ B. o, p4 ]4 ^9 C+ `
【材　 料】5 Y3 |/ D# ?* A9 R) h, t( d% I
劍筍     150 公克公仔箱論壇( x/ t8 a/ s1 U3 o; j  Q0 s
豬肉絲     100 公克
  D5 o$ n1 [. P& t/ H! Hos.tvboxnow.com蔥     1 支
* A; x- A( H$ G) l! Aos.tvboxnow.com蒜頭     3 粒
* K+ N0 i7 f+ v! N8 z. |tvb now,tvbnow,bttvb辣椒     1 支tvb now,tvbnow,bttvb. y3 [* l. a7 K# l
& A. ^8 H) Y4 }3 u' f
【調 味 料】公仔箱論壇  [) j* `9 z% K( j0 W
A.豆瓣醬     1 大匙$ Y2 n2 w% i& E. a) L2 |3 R
蠔油     1 小匙
/ [2 x$ w3 ?6 D  _6 {tvb now,tvbnow,bttvb糖     1 小匙
' w$ D2 T9 ]$ T0 H( i3 w" X水     200 ㏄
* a$ z6 ^7 D) a9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水     1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C+ L; ?- F# F6 N; \5 D( q# B: S
香油     1 小匙
' Y3 L0 d# X% A, L; _5 N! Z( vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H! _. ]& J8 [7 K! s$ W
【醃　 料】公仔箱論壇1 l4 Q4 `! l7 I8 C  @6 X* a" |5 h
鹽     1/2 小匙
' s- V  m( g3 Z/ j5 y. X公仔箱論壇太白粉     1 小匙