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 【做 法】
7 j& `7 @% v8 P' _% c# v" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。公仔箱論壇1 Q; C$ C3 [9 |" ^; E* {
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
4 L/ l, ~: D7 V6 }% G+ Los.tvboxnow.com3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
5 k1 G( ]: B) V8 n4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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【材 料】
2 ~; P% ]. B, ]- K6 n; }* }7 Ytvb now,tvbnow,bttvb劍筍 150 公克
7 q% d5 M5 x( T' c5 `$ stvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲 100 公克
5 w. I3 a/ W9 e3 Pos.tvboxnow.com蔥 1 支
% I2 V/ v+ Q3 J$ L% @, Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3 粒
5 Q2 j# n0 R% Q$ @2 [4 e; G辣椒 1 支& ?1 w! {4 Q4 T8 j( t8 I2 h
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【調 味 料】; }1 H) ^3 W3 B- b+ t; @7 B* V
A.豆瓣醬 1 大匙
9 P7 ^, o- P+ g; w6 v6 r; sos.tvboxnow.com蠔油 1 小匙8 \# _! W) i0 v+ w! i
糖 1 小匙
6 D! P9 \0 \( Q( H9 Y: R' P公仔箱論壇水 200 ㏄7 Y. \3 N! M* ]. E
B.太白粉水 1 小匙9 K4 @1 _$ J Z! t# k
香油 1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R6 s ?) c c- D
$ E9 p; U: M. @ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @0 ~+ w H L) ]2 ]$ ]0 P* J
鹽 1/2 小匙
$ o$ g r7 [) b% k5 los.tvboxnow.com太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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