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[中式食譜] 荷包牡丹蝦

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `4 M* D! [  U) O6 S0 N4 C
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鮮 大 蝦  10隻
8 K' B. u5 u; C- N公仔箱論壇冬 筍  15 克
: K( n% b' E- R- p. o5 _/ H黃 瓜 皮  15 克
! o( D9 G1 R7 J' ]2 u$ y0 x- {% z2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋  3 個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?+ A5 }7 c* [+ ^9 |' _

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做法﹕
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; x4 j2 j4 n) N8 l' Z+ }os.tvboxnow.com1  大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段,冬 筍, 蝦 尾 部 切 末, 蝦 肉 末,筍 末 加 調 料 炒 熟。
. U/ ]8 B, \- P9 A% f公仔箱論壇2  蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末, 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。- Y' C# E5 L7 v0 K0 e) {3 I  v
3  雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮, 放 入 蝦 餡,捏 成 荷 包 狀, 粘 上 黃 瓜 皮, 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。
5 O( K* _( p& jtvb now,tvbnow,bttvb4  蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤, 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後,加 鹽,味 精, 料 酒, 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡, 澆 在 荷 包 上 及 成。
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