[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料: 公仔箱論壇2 z9 D; m1 y4 N9 ^) H, ]
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豆腐  1塊os.tvboxnow.com* m5 c$ b3 d6 o
鰻魚  1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^3 y, U% H# l9 f; Z# P
韭菜  1把tvb now,tvbnow,bttvb. h2 T4 }" V; P0 h/ E6 d' e- Z

9 S# y0 r" B) z' I, I4 Q" T公仔箱論壇
( M( z3 u5 }+ v1 C# e( Z醃料/調味: ' ~! Y) I- U1 \  w9 Q( l4 ~

0 e9 l3 V2 c# N. v7 jtvb now,tvbnow,bttvb海帶鰹魚汁  1杯
5 K1 g2 U6 M; ~: u: `, _7 Z' S米酒  1大匙! Y( }  Y8 K9 b5 v
鰻魚汁  1大匙
: a+ E% ~' [, z% H公仔箱論壇薑末  少許
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$ w: J  c6 w6 B0 ]4 g* N7 ^, ?3 }9 }做法: " X/ P/ h9 U' W' e3 H: L* }

0 L5 t9 s! z+ I/ e/ R2 V: {公仔箱論壇1  將豆腐水份瀝乾。
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+ F  m6 n4 C; Atvb now,tvbnow,bttvb2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。
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+ m, c& O& m7 j" E9 ?6 v/ f# e3  韭菜切成5公分寬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A0 c) V3 f3 j5 r

" F4 D$ R$ T+ ztvb now,tvbnow,bttvb4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。