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[西式食譜] 新加坡喇沙

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材料os.tvboxnow.com5 }0 J  Z% b' E! E
老虎蝦/青口各 4隻、芫荽碎 1/4杯、椰奶 1罐、水 1/2杯、鹽適量、糖 1茶匙、米線 400克、芽菜 1/2杯、豆腐卜 1/4杯7 C  A& P$ Z  T: D$ G- H

; E2 W0 ^& z0 b7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喇沙醬料
% o; |1 x& U: g/ p5 C蝦乾 30克(溫水浸軟)、泰國辣椒 5隻、南薑 1湯匙(切粒)、香茅 50克、薑黃粉 1茶匙、蝦膏 2茶匙、蒜頭 3粒、炸乾葱碎 1/4杯、乾葱 3粒(切粒)、白胡椒粉 1茶匙、花生粒少許、油/水各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I( m" K* C& U0 i

7 w( ~, Y0 m" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% d% @" K) N, r+ {. a) J% D
做法
! q! i. b+ B$ W9 y& n4 sos.tvboxnow.com1.先做喇沙醬,將辣椒、南薑粒、香茅、薑黃粉、蝦乾、蒜頭、炸乾葱碎、白胡椒粉、花生粒、乾葱粒、蝦膏、油及水,放入攪拌機內攪勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S, w+ T. d; w5 G+ p1 p
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2.燒熱平底鑊下少許油,加( 1)以中火煮 5分鐘,收細火後加椰奶及水煮至滲油,撇去浮面的油,加蝦及青口煮滾,再加芫荽碎、鹽及糖,拌勻並煮至滾起。os.tvboxnow.com* [! o( y/ l; V4 T
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3.另燒熱一鍋水,放入米線煮 3分鐘至軟身,瀝乾水放入盛器內。豆腐卜放滾水中汆燙,放在米線上。芽菜汆水。os.tvboxnow.com' B1 i: W( v" V5 K+ z- R

4 t* a3 A2 Z, o' b! E/ ]公仔箱論壇4.最後將喇沙醬淋在米線上,放上蝦、青口及芽菜即成。
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