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7 r# } ?. ~' e- z+ A4 t3 E! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 N9 p f0 J" H- t: r9 }os.tvboxnow.com牛肉片 300克、泰國黃咖喱醬 2湯匙、菜油 3湯匙、椰奶 1罐、鮮奶 1湯匙、蠔油 1/2茶匙、雞粉/炸乾葱碎/辣椒油各 1茶匙、黃糖１ 1/2湯匙、青椒/紅椒各 1個、甜羅勒葉 4片
& h/ y. d* Q1 k9 G0 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b2 X' s6 }" U/ ~8 g8 r# p0 _
* I) g. a3 U% Y" Y& P做法
5 u% S. D3 V& M2 C. n2 Jos.tvboxnow.com1.紅椒及青椒去核及切件。tvb now,tvbnow,bttvb* d1 m o% i% U( W
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2.燒熱平底鑊加半份菜油，把黃咖喱醬用中大火煮至淡啡色，加椰奶、鮮奶、黃糖、炸乾葱碎、蠔油及雞粉，加少許水煮滾成咖喱醬，轉細火並加入辣椒油。2 c0 f2 n$ O$ P4 v. f$ n
, n1 ?4 W$ o; i' p$ o, I3 Hos.tvboxnow.com3.燒熱另一平底鑊加剩餘菜油，用中火炒青紅椒，加牛肉片炒至七成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A9 P9 V: Y3 y6 s+ `1 M
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4.將咖喱醬淋在牛肉上，加甜羅勒葉再煮 3分鐘後上碟。
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5.最後加少許甜羅勒葉及少許辣椒油作裝飾即可。! d* b7 U0 @7 ?. @. v# i' l) F
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% r8 F6 H& Q2 {% j8 N" t4 B9 I! l4 ]公仔箱論壇用蠔油取代泰國人愛用的魚露，味道會甜一點，不會太鹹。; I4 y& o" P/ w' K
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發表於 2010-5-24 06:55 AM
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