 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u6 K& W( d/ A- C/ b
os.tvboxnow.com: {# P- ~6 E$ [& M& M% V
材料+ v! B+ m( C# V
雞肉粒 400克、菜油 6湯匙、洋葱 1個（切粒）、薑蒜茸 1茶匙、茄膏/辣椒粉/薑黃粉各 1/2茶匙、咖喱粉/炸乾葱碎各 1湯匙、鹽 1/4茶匙、新鮮椰子肉/椰奶各 1/2杯、椰子水 1杯、鮮奶 30毫升、苦檸葉 2片（切絲）、辣椒油少許
l2 p, G, U' s3 j% ]' y0 Ios.tvboxnow.com
" Y, j6 V" O) @: S2 k) r. G 公仔箱論壇) N$ @/ Z! U/ e2 ]$ {) i" T- O4 a
, M7 j1 {3 g: B ^$ Q. c
做法
; r1 v/ o, p" w% }3 Z1.燒熱鑊加菜油，用中火爆香洋葱粒至金黃，約 5分鐘，然後加薑蒜茸略炒 1分鐘。
) H* O1 m! }) k2 G, A7 i% a# ~9 mos.tvboxnow.com
7 [" w5 j; K6 h2.再加茄膏、鹽、薑黃粉、辣椒粉及咖喱粉，加少許水煮 5分鐘直至油滲出。
; [& P# |+ B3 {$ u# Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% v9 _9 E9 d" E5 E
3.加雞肉粒炒勻，再加半杯椰子水、椰奶、鮮奶、苦檸葉絲及炸乾葱碎炒勻，再加剩餘的椰子水煮 4分鐘。
6 T* A& S1 u0 ^7 H' `8 r/ t4 K! ~6 q; g0 ], O5 z
4.加入半份新鮮椰子肉，再煮 4分鐘，然後上碟，淋上辣椒油、剩餘椰子肉及少許苦檸葉絲作裝飾即成。
% a/ v$ L6 A( a" ^" t/ ^" Z: G公仔箱論壇os.tvboxnow.com/ n& j2 _" \% l0 H: S
# h* d- M; r1 a" N0 K$ r+ ^' o1 {! t0 \. z* G4 k% y |
 |
發表於 2010-5-24 06:54 AM
| 