材料（大慨6碗份量) ：
! m" C% t- M+ V+ v0 c; b2 z" m- r. ros.tvboxnow.com素翅 約4兩 公仔箱論壇) ~% `+ A0 r2 \- d% K+ V! r& u3 r. i
木耳 半兩 tvb now,tvbnow,bttvb6 X: N$ C7 _6 s3 q9 o3 I
冬菇 4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x1 n0 C9 A* T4 Q
罐頭竹筍 2條 , U. m1 u/ \+ z8 Z1 |4 E1 G
急凍雞柳 5兩 9 |8 m: g) F& B7 \* z
清雞湯 1公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l! j' Q: S8 ~$ `7 J/ h3 J
; h! T$ k8 i! L) ztvb now,tvbnow,bttvb醃料：
* W& {5 c% n8 I: W" r4 b( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1茶匙
3 u. q! G5 i5 d7 w7 S& V& O糖 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 d3 ]/ B& Z( X: M- E
燒酒(米酒) 半茶匙 公仔箱論壇$ y- A3 m- W) \& z0 |
生粉 一茶匙
. S2 g& L; W5 h$ Y2 A6 ?. e6 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉 半茶匙
# E0 q: l: u$ F/ `+ xtvb now,tvbnow,bttvb
5 ]+ m2 Y" z2 W& y# J/ L) r( ~- h芡汁材料： os.tvboxnow.com4 D: r$ g2 l6 [% }) ~
麻油 半湯匙
$ b+ N/ q2 _4 J' E: y1 S0 _豉油 半湯匙 公仔箱論壇' y: P: o2 G6 y5 f4 B& F1 f
生粉 1 1/2湯匙
. l4 P" _4 P0 D老抽 3/4湯匙
9 T2 q" c6 K, j& E燒酒 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j- v5 z& m0 Z. L6 g
胡椒粉 少許 os.tvboxnow.com, {6 [' c+ L0 K+ F8 z! l8 p, X I
水 2湯匙
( T$ h1 d& ^, u5 h$ }9 F$ A! X0 S公仔箱論壇鹽 半茶匙
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製作：
2 p6 v. }5 L. v# g$ L4 `9 ^" B, t1. 將素翅用清水浸1、2小時 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 X4 Q2 `4 d" i
0 D0 A; \% h2 M/ Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 + O9 F, W9 m1 E: y3 F5 ?* d
% G( |+ f9 {" `6 sos.tvboxnow.com3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
* V! L3 K2 `$ s) g公仔箱論壇
7 {1 {, x- ]! Z2 w9 a4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 `) `+ E5 R+ B; f* U
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購買地點：
$ b5 x8 ~. n2 D5 T/ K素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
# |9 o5 |7 k+ g( K f木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
3 `/ {: t0 P6 v! Y8 q8 h& b! ~1 j4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 tvb now,tvbnow,bttvb' G- j, |' g: z2 d
清雞湯 <---超級市場
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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