材料:
% C$ |/ @, N( _$ q: a* b( ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦....2尾
5 b2 ^0 K, g" h( \- o# A& ^" C9 mos.tvboxnow.com蛤蠣....5個 % l& i5 {2 H+ h% J
泡菜....30公克 tvb now,tvbnow,bttvb r& C5 ~1 S3 c) [2 K( t. f6 I
豆腐....1/2塊 ) ?- ?+ W8 T" W- O
高湯....1000c.c
4 r. `) k) P( b4 \' r; u, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇....20公克
( N! w/ e C6 ]# R2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽....1小匙
0 d Z) W& ^/ J/ c d蛋黃....1個 os.tvboxnow.com# [& P( @6 ^! y6 Y4 I! M
蔥花....1大匙 7 j+ N# K( A( W, O
$ _; }; z0 N! X4 j0 P. |9 ^: q作法: 4 E- P$ V* \4 K) L& ?0 k8 E
1.取一小燒鍋,加入鮮蝦、蛤蠣、泡菜、豆腐、高湯,以大火煮開後再加入金針菇繼續煮約1分鐘,再加入鹽調味後熄火。 " f, c$ F( o3 N1 z; ~: k0 B: L
2.最後放入蛋黃,灑上蔥花即可。 |