[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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7 q3 K$ Z; l: X- k/ G( c& [os.tvboxnow.com鮮魷魚  2尾公仔箱論壇- z1 {9 R5 f! Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K( k( w1 A7 h$ e- m( x
薑  20公克os.tvboxnow.com( w6 a. t* D" A, _5 h

1 C4 C5 U3 R3 w8 b蔥  2根tvb now,tvbnow,bttvb" `) ]4 g+ s# h; H$ ~$ h

0 \( x9 g; K4 [, w9 f. H2 e$ ?" d; l【調味料】
; Q- ]0 ~. F3 p+ ]$ n( Q, j' `2 h! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t" u9 z5 J8 T' v; F6 {* ?" M料理米酒  1大匙
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果泥沾醬  100㏄
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: o0 M2 S) _# U6 l" R9 Q公仔箱論壇【做　法】
3 ?; ]- k1 u( y公仔箱論壇1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。os.tvboxnow.com0 u2 L" \" b# J) D9 n3 K- w( h6 \
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2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。os.tvboxnow.com* y+ c. C9 f9 ~  t  W

/ h- `. j! W  p4 s$ F4 @% B4 I3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。