[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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【材　料】
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, ^, q1 P$ M+ s2 s9 v0 V鮮魷魚  2尾
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1 p6 R8 \% z; \( e6 H* l薑  20公克公仔箱論壇9 ]/ \: b! ?8 ?$ l

7 C7 R2 n( _7 n' P3 u% \# Sos.tvboxnow.com蔥  2根tvb now,tvbnow,bttvb- G& m$ A- C; q8 ~* {
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【調味料】
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料理米酒  1大匙
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. p- p9 X4 \' p5 }/ [os.tvboxnow.com果泥沾醬  100㏄
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  O+ Y/ q5 a- o# M# Q' [% k1 mos.tvboxnow.com【做　法】
" c3 j' k  g# d0 s' s- L' Ios.tvboxnow.com1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。
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! Q+ V$ V( D& f1 d+ y( C; h2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。
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3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。