[中式食譜] 嫩煮亚片鱼

咖啡愛奶茶

　　嫩煮亚片鱼配蔬菜水果香草沙拉和咖喱橄榄油汁os.tvboxnow.com! j* R$ s, C& o; l  R
　　用时：20分钟9 l3 _: T) J; F
　　特点：鲜嫩的鱼肉或蒸或煮是最棒的烹饪方式，鱼的鲜香搭配上拉沙的爽口确实给味蕾不少的福气。
* ~) Y( ?( W# _0 f/ a　　主料：亚片鱼) a; ]/ E. d/ V7 E; N
　　辅料：土豆、青豆、芦笋、苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜tvb now,tvbnow,bttvb+ ]; r  F7 n( D
　　制作方法：
% z, W2 x3 D5 K9 T　　1. 将水煮至75度，放入亚片鱼，约五六分钟后关火，保持鱼肉的鲜嫩。) l, K8 S9 j# n8 T( l
　　2. 将土豆、青豆、芦笋放入盐水飞水，盛盘备用。( p; m) e  W3 M
　　3. 用苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜切丁拌入沙拉酱，调制成沙拉备用。
8 A0 q; ~) E+ r% [3 d/ S　　4. 把鱼汤加入咖喱粉、盐、胡椒、柠檬汁调味煮开后浇汁琳在盘上。