 口味浓郁的布鲁克林煮海虹公仔箱論壇: C# h6 ?7 Z5 s
准备时间tvb now,tvbnow,bttvb/ M% d# R8 D+ L5 R4 i
五分钟
' z1 S3 a6 B3 e2 O" y公仔箱論壇 制作时间
6 J1 `9 g6 ?- g6 z0 O% o 八分钟
7 D1 H, l0 Y" l 食材os.tvboxnow.com& {9 C& c. ` {$ i
海虹350克,腌番茄25克
8 Y- d( z' C# @( R @: \3 ] 调料tvb now,tvbnow,bttvb. w9 }* P& [* c& x
橄榄油十克,海盐五克,干葱五克,白葡萄酒三十克,香葱五克,番茄汁、辣椒粉适量
- S# Y; @' O8 N( J- zos.tvboxnow.com 制作方法公仔箱論壇% m( I" o/ N' _: [3 h& A. t
1. 用橄榄油将蒜碎、干葱炒香,加入海虹稍炒后烹入白葡萄酒。
' X; J+ U3 R5 V2 [os.tvboxnow.com 2. 在1中加入腌番茄丁,番茄汁、辣椒粉,
+ ?: _( H% y3 r' Ptvb now,tvbnow,bttvb 3. 加入腌制番茄丁,番茄汁,辣椒粉后出锅前加入香葱、意大利香草,搭配烤面包即可。: t* h4 z9 _& D( \' n9 Q _/ `
菜式特点
, `( Z0 t# [8 E$ S. L 灵感来自于海上乘风破浪的帆船,看着饱满的海虹,仿佛还能嗅到大海的气息。口味浓郁,用番茄汁作为主要的蘸汁,蒜香的烤面包条更是在口味上加入对比的感觉,是在家很容易做得出彩的一道菜。0 B% p5 _! v/ _& `
注意
' `- o& V+ \8 ~7 v2 r. Y) e) S公仔箱論壇 海虹最怕就是煮过头,导致肉质缩水,又硬又没有味道,所以控制火候就是这道菜最关键的地方。 |