乡村炸生蚝配绿西葫芦面
" k) `& K5 ?: @4 H3 ttvb now,tvbnow,bttvb 准备时间
1 E `* d8 o: S7 c9 o 五分钟tvb now,tvbnow,bttvb( f# A( {5 n u8 ~6 {' I7 L q
制作时间
6 q. c; Q: A7 l8 E( \2 x2 p7 H: zos.tvboxnow.com 八分钟
2 u; Q0 U* G# p- g& _公仔箱論壇 食材
+ { H6 q# ]# ?tvb now,tvbnow,bttvb 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g& C) f5 h6 c' ]6 r8 ?9 V' l
调料
5 ^9 g6 @" K$ V/ n [6 g( k公仔箱論壇 橄榄油五克，玉米面十克
M0 m5 P9 V) x7 H6 O 制作方法
7 x. ^# ?1 L; p0 t% r 1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。
7 {: k7 q) K& L, `) ]* { 2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。. o1 e/ X* e0 |$ \! h3 m
3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。
7 G* }+ [: t: J1 ?os.tvboxnow.com 菜式特点
7 S Y0 Y5 f" a. ~) F+ A stvb now,tvbnow,bttvb 西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。tvb now,tvbnow,bttvb8 n8 e5 J! E3 u8 A0 ]3 e
注意1 L' K2 F: E: o. W
在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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