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2 o- h0 E z" G2 I) K4 \tvb now,tvbnow,bttvb材料：
: D, [, { |6 Y$ d! l2 G- ?公仔箱論壇靈芝菇/牛肝菌/北菇/草菇各 30克、菠菜葉 150克、粟米粒/紅黃椒粒/蘆笋粒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G5 A* M! K7 O! d7 l
- U/ D# G$ x. a+ F* d0 Gtvb now,tvbnow,bttvb皮料：
n- r$ @6 O& T F+ K4 }9 ^澄麪/生粉各 100克、熱水 200毫升、菠菜汁少許os.tvboxnow.com% V. F$ U/ U k* T
; l- r. r( {8 q5 x: U公仔箱論壇調味：公仔箱論壇4 V2 z/ p! K) }; i8 M
鹽/糖/素雞粉/麻油/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb) A; Y1 M( e2 U1 n8 \ K
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$ Y% s7 H, K! r5 rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 i. m6 x/ E: V/ F! D1 K% b. z1.先做餃皮，將澄麪與半份生粉拌勻，撞入熱水搓勻，然後加入剩餘生粉搓勻成皮。將半份皮加菠菜汁搓成綠色的菠菜餃皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g- V- v, X- e2 m i" d4 H
9 u! G3 b6 W3 C/ r2.牛肝菌放入鑊烘一烘添香味，然後盛起，再放入鑊用大火隔水蒸 1小時 30分鐘，隔去水。os.tvboxnow.com, j& ]0 \0 A$ v8 _
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3.將靈芝菇、北菇及草菇汆水後盛起，連牛肝菌一起放入鑊，加少許油及調味料炒勻，盛起攤凉。4 G8 K. h. _1 r0 D2 x r0 I
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4.菠菜葉放入滾水中灼熟後盛起榨乾水，切成小粒，加調味料拌勻。
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; {1 I# b, h; N N: @( s7 cos.tvboxnow.com5.取約 10克白色皮，壓圓成薄皮，包入 30克菇餡，將邊位封好，掐成四條邊，然後順同一方向，將邊位向內摺，再屈成一個小圓圈，分別放入粟米粒、紅黃椒粒及蘆笋粒，然後放入鑊用大火隔水蒸 5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D b) ]* t! u
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6.取約 10克菠菜皮，壓圓成薄皮，包入 38克菠菜餡，將兩邊掐實成鳳眼形，放入鑊用大火隔水蒸 5分鐘即成。
; _' n+ v* _( a9 H- h. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 J, F$ B! b$ s5 q4 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [4 S4 l# {3 V& A) U
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6 J9 w. K: F' O1 t& N貼士：
- d! o: Q3 G* u0 e* B, p# F公仔箱論壇生粉要分兩次下，會軟熟又透明，否則會因淥得太熟而變硬。
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發表於 2010-5-21 06:46 AM
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