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[西式食譜] 蘋果反轉撻


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料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p5 B$ e3 G+ Y) N3 w

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做法
$ [$ f0 V- N3 X' y! ?2 j1 O' K- otvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後,再搓成一團,如果太乾身,可以加入少許牛奶搓勻,然後壓成薄片。
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7 X- R. ~6 Y2 Q5 Z! Dtvb now,tvbnow,bttvb2.三溫糖放入煲用慢火煮溶,拌入鹹牛油煮成焦糖,然後倒入模。8 T0 P6 y. i5 i* A& X. H' P

/ `# X4 L9 E3 s6 `+ A6 R/ {公仔箱論壇3.蘋果去皮去心,切件後排入模中,放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。os.tvboxnow.com7 {0 N( v+ P( d/ J: b$ k
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4.將蘋果批取出,鋪上( 1)後再放入焗爐焗 20分鐘,取出攤凉至焦糖稍為凝固後,即可倒扣上碟。 8 L/ Y0 j  g: z1 H7 b& D1 M
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