[食肆地點] 潮州菜新吃法

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潮州菜都可以玩 Fusion！國金軒推出一系列新式潮州菜，在傳統基礎上注入新穎烹調手法和食材。首推「凍花蟹配四味香醋」，採用肉質豐厚的潮州花蟹，白烚保存鮮味，驚喜在佐以四味香醋，分別有意大利香草醋、黑醋、鎮江香醋及蒜蓉椒粒白醋，實行中西合璧。「菊花鮮蟹肉石榴燕」則以蛋白包裹蟹肉、燕窩，賣相精緻，睇到都想食。公仔箱論壇5 ^& h& h7 y2 L, `5 V- F
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1 P& @5 P  ^8 h; I公仔箱論壇菊花鮮蟹肉石榴燕每位$180; o5 _: \- G+ R  e3 F

1 A1 ^0 n+ z6 K3 u( o# {國金軒 (中環國際金融中心商場)
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凍花蟹配四味香醋每両$38