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材料公仔箱論壇9 [% j( t6 G' _; k" V! r; y
去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙 ?, ~2 L' W% z% t4 {' @! x7 r. f
6 s3 v5 g. p1 L6 N# D# c" e+ o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y) I4 w* Q) J! a, e2 l3 h
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B5 ?0 W. G, j0 b' D$ }
1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v# y0 p- r6 {7 E: G5 ^
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2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。( u' X0 s) H) U+ F1 Y+ d
/ Y; X! g u8 F# @公仔箱論壇3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。
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發表於 2010-5-18 06:58 AM
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發表於 2010-5-18 12:35 PM
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