【材 料】
6 o6 v+ U7 h" X; L公仔箱論壇1.低筋麵粉
" O: m& t, q/ q- G; w W4 itvb now,tvbnow,bttvb80公克
2 f$ y5 j2 L& S- U! X9 `5 w 糖粉# P M, k3 I/ {% Y
80公克
@5 o( w5 u; J$ [, i$ W2.蛋白os.tvboxnow.com# I, V$ h M' r+ b* r
40公克
& q+ t/ H% j4 Y6 O3.紅茶茶汁9 C- _6 S/ F* M
50公克
os.tvboxnow.com* v8 K+ t# F# k, j1 r4 l2 Q {
4.紅茶茶渣9 J& O9 H5 C" J( \ U
1包
N" |# s+ \3 H1 D1 k
; m" K( g1 u' `% }$ V, n' D* Z6 w B【做 法】
% P3 R7 b" Z9 D, v nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
4 }" G% Q* w' q2 材料1混合過篩備用。
os.tvboxnow.com" F4 |1 T% n6 U
3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
! ?3 d& d3 k: w2 mos.tvboxnow.com4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M- X3 D, U0 ? c% R
5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
tvb now,tvbnow,bttvb# P6 ]5 \* v: v7 s: [
& j" ?$ ^! W. R( N公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y+ l2 X8 w; {! q+ J4 ^. T. E* Q
【備 註】
, [; m& h" s' C6 ~% e
份量約30片。
% ?0 z5 T" L" }% R& A7 d3 i
發表於 2010-5-16 06:14 PM
| 