【材 料】
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1.低筋麵粉, X0 Z% ^/ a- s3 N4 p% i
80公克
+ s% N% i) h: J S `# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖粉
" P5 Q) @0 J1 P& w3 Xos.tvboxnow.com80公克
9 N/ h F9 ?* kos.tvboxnow.com2.蛋白
. r( G+ n7 W7 y: g( C$ L1 \tvb now,tvbnow,bttvb40公克
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3.紅茶茶汁" n5 g# h* w4 s
50公克
4 f- E/ T8 u. y& i0 K. x- V: ^9 K4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅茶茶渣
: Y' Y8 u$ y$ N5 I) Z! o V: f$ z公仔箱論壇1包
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9 W: Q' {: ]! `8 ]公仔箱論壇【做 法】
, E' F4 k9 x* z: F1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
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2 材料1混合過篩備用。
( d* e+ K" i( b3 t/ `" atvb now,tvbnow,bttvb3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
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4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
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5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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【備 註】
8 v3 l( w: `8 m+ S n6 D7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片。
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發表於 2010-5-16 06:14 PM
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