[西式食譜] 青椒仔牛肉卷

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日 本 青 椒 仔     5 隻
8 W3 L+ B: U% Q# A( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 蔥     1/2 個 公仔箱論壇: `9 p( m0 Z& R
肥 牛 肉     5 片
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淡 口 豉 油 / 煮 酒     各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb- r8 T# v. k" a& q

( f/ J2 t" l, S調 味 ： # T7 O3 U* h" K8 D9 e
鹽 / 胡 椒 粉     各 少 許
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做 法:/ u, l: ^. E( L" }( y. Q
1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。
( s( ?4 |8 G) a3 p2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。
7 \: {  V6 Z% f' D# dtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。