材 料：
x f @7 `! r% m' d- Q: _9 uos.tvboxnow.com雞 扒 500 克
7 Y- K- A/ I, G0 n9 G, ~( k甘 筍 30 克 3 N( { \3 K2 ~. w: e1 [7 l; F+ C( |
蘆 筍 2 條 公仔箱論壇& i5 Q) k: z9 d, A! Y5 H
西 芹 1 條 公仔箱論壇* W# a2 C. B$ v' l. u2 x
鹽 / 黑 椒 各 少 許 os.tvboxnow.com8 O8 \8 y* M9 |- r
}; p2 q; L& N. |/ i3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 ：
; u4 J0 X, e M C P6 Q信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙 : F0 T2 `$ I' _) f
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙$ ?+ r3 s2 t+ X
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做 法 ：
5 m- J+ V: F2 P% f3 _1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。 9 I5 h* [# [; l$ F( a4 `
2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 公仔箱論壇; `1 K. n# d0 m6 n+ s
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
4 [7 J& y8 G- F/ Aos.tvboxnow.com4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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