[美食介紹] 炒麵包蝦仁

咖啡愛奶茶

炒麵包蝦仁  
" t" D# L3 L+ G. C# n8 U+ p6 ntvb now,tvbnow,bttvb# F( J" o. ]! s4 |
蝦仁200克，麵包75克，油1500克（約耗100克），料酒30克，醋10克，鹽2克，味精7克，蔥花2克，雞蛋30克，水澱粉50克，面少許，香油10克，湯適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N, s6 T: r$ a- u+ ?& h  S

8 G$ k7 m2 d) `+ l7 Q2 b公仔箱論壇1、蝦仁放碗裡，加雞蛋、澱粉、面，抓勻糊。麵包改斜象眼片，過油炸黃，撈到盤裡。! `7 G3 ^" J+ X9 V& l* G8 A9 D
2、用碗對汁：料酒、醋、鹽、味精、蔥、澱粉、湯。tvb now,tvbnow,bttvb1 f! ~7 B& V, n2 G2 ]$ w
3、鍋坐油，等油五成熱，放蝦仁劃開，停片刻倒出。原鍋放油，倒蝦、汁，顛鍋，淋香油，蓋在麵包上。