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材料
0 x1 \) y5 {. c* c+ M: Z% D+ stvb now,tvbnow,bttvb麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克公仔箱論壇7 {+ |; T2 J: L/ f m) \' S! E- ]
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做法
8 [3 r2 \# C* x: K8 ptvb now,tvbnow,bttvb1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。公仔箱論壇7 ?' Z A4 F/ J. F T/ m; H1 T
; ? O6 L2 f h* C2 I2.轉高速打 3分鐘至鬆身。' @% c5 \) V, V
' ~1 V8 d5 H' Q3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。0 |" B- w0 ^" r' J' ?8 t, ^' n1 G
% @5 p( e2 t+ d+ A/ Y5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V& V4 } x* l
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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貼士
: s& P6 i2 c. R& _. I& J公仔箱論壇材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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